Simoncito es un caballo de raza galega que llego al santuario en el año 2022, cuando tan solo tenía unas pocas horas de vida. Apareció solo y desorientado en el monte, tras varias horas en busca de su madre no dimos con ella.
Simón es un caballito muy cariñoso y juguetón. Ha sido criado a biberón y ha vivido con sus cuidadores hasta cumplir los 6 meses de edad, tiene un vínculo muy especial con ellos.
Simón se caracteriza por su pequeño tamaño y por sus relinchos de alegría. Es muy juguetón, así que no es difícil llevarse un suave mordisquito cuando uno se descuida. Le encanta jugar y recibir muchos mimos, si por él fuera no se separaría de sus cuidadores ni para dormir.