Matilde es una cabra nacida en Lugo en el año 2016. Llegó al santuario en el año 2024. Se crió en una pequeña explotación que no estaba controlada y que se ubicaba en medio del monte. Cada poco tiempo entraban animales silvestres que acaban con sus vidas. Cuando Matilde enfermó, iba a ser matada en la misma explotación, pero por suerte pudo venir al santuario.

A los 5 meses Matilde dio a luz a una preciosa cabrita, Ina, con quien convive en el santuario.

Matilde es una cabra que no ha tenido buen trato por parte de las personas, pero al llegar al santuario recobró la confianza y es puro amor. Es muy sociable y le encanta acompañar a sus cuidadores durante las labores diarias.